Solange Raviglione

Quels liens entre pollution et épidémie de fatigue chronique ?

Les métaux lourds perturbent notre organisme à plusieurs niveaux, notamment en bloquant notre production d’énergie. Comment réduire notre exposition ? 😴

🐟 Mercure : Retrouvé en grande quantité dans les grands poissons prédateurs, il est un poison pour nos centrales de production d’énergie (mitochondries) et un pourvoyeur de radicaux libres. Il est neurotoxique et affecte la transformation de nos hormones thyroïdienne en forme active. Or ces hormones thyroïdiennes jouent un rôle important dans la production d’énergie. Un dysfonctionnement entraînera une fatigue chronique.

🪥 Fluor: Contenu dans les dentifrices et l’eau du robinet, il prend la place de l’iode dans la thyroïde (car lui ressemble beaucoup) et affecte la production des hormones thyroïdiennes = fatigue chronique.

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Les salades – ingrédients secrets 🥗

Dans mon entourage proche, mes salades sont beaucoup appréciées. Je vous donne ici mes idées de composition, et surtout, la recette de la fameuse sauce !

(Saison hivernale) ❄️

1. Les feuilles vertes 🥬
Choisir ou cumuler des feuilles de salade :
Laitue, batavia, feuille de chêne, mâche, endives, céleri branche, jeunes pousses d’épinards, etc.

2. Autres légumes 🥕
Ensuite, râper ou couper finement, au choix :
Carottes, betteraves, chou rouge, chourave, autre choux, céleri pomme, fenouil, cœurs d’artichauts, avocats, ail mariné, choucroute, etc.

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Endométriose : des solutions simples et logiques

A l’heure actuelle, l’endométriose touche environ 10% des femmes. Très mal diagnostiquée, elle engendre des douleurs menstruelles ingérables ainsi que d’autres complications gynécologiques, comme des troubles de la fertilité.

Explications
🩸 Chaque mois, les œstrogènes permettent à la muqueuse utérine de proliférer en vue d’accueillir un embryon. En raison d’un déséquilibre hormonal en faveur des œstrogènes, les cellules de l’endomètre prolifèrent ++ de manière anormale, proliférant également en dehors de l’utérus. Au moment des règles, ces foyers saignent en créant de fortes douleurs.

💉 En médecine conventionnelle, il y a 2 approches principales : bloquer les règles jusqu’à la ménopause en donnant de fortes doses d’hormones, ou carrément l’ablation de l’utérus et annexes.

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Le sarrasin germé

🌿 Mon pain quotidien : le sarrasin germé !

J’en mange tous les jours au petit déjeuner et j’adore ça. Cette pseudo-céréale est très intéressante au niveau nutritionnel, et pas assez représentée dans nos assiettes ! 🥄

– Le sarrasin a un indice glycémique bas -> Ne fait pas trop monter le sucre dans le sang,
– Il ne contient pas de gluten -> convient bien aux intestins sensibles,
– Il est un prébiotique -> stimule les bonnes bactéries du microbiote intestinal,
– Il contient tous les acides amninés essentiels, contrairement à la plupart des céréales -> apport complet en protéines,
– C’est une bonne source de magnésium, cuivre et de manganèse.

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Probiotiques : utiles ou non ?

Chez la plupart des individus, la flore intestinale (microbiote) est déséquilibrée, de manière chronique. Voici les principaux facteurs de risque :

🍔 Une alimentation non-adaptée (trop abondante, transformée, raffinée, non biologique, carencée en micronutriments),

💊 Les médicaments : antibiotiques, anti-inflammatoires, pilule, statines, hormones thyroïdiennes, anti-acides, opioïdes, etc,

🛋️ La sédentarité (l’absence de mouvement nuit à l’équilibre intestinal) ou le sport intensif (car l’intestin sera moins bien irrigué),

⚡ Le stress et le stress chronique, les émotions non-digérées (sabotent la digestion),

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